C’est un gageur dans un contexte viticole morose. Investir dans le vignoble peut être une certaine prise de risque.

C’était l’un des sujets que j’ai traité il y a quelques jours au domaine de l’Aiguilhon avec Stéphan CHARRIERE. En effet, la plupart des vignes ont été plantées à la fin des années 60 sur ce plateau au-dessus de Sauveterre, sur un site historique des templiers du 13ème siècle 🏰 Avec le dérèglement climatique, les sécheresses ☀️ les températures estivales très élevées 🌡️ les cultures peuvent avoir du mal à tenir la distance 🏃‍➡️

Et pourtant, les observations 🔍 montrent des enracinements visibles jusqu’à 80 cm, mais variables selon les parcelles :
➡️ Parcelles plus profondes mais plus caillouteuses où il est possible pour la vigne de trouver de la fraicheur en saison 💧 mais où les cailloux retiennent la chaleur et peuvent créer du stress supplémentaire
➡️ Parcelles moins profondes mais moins caillouteuses : il faut alors que les racines arrivent à passer la roche calcaire pour aller trouver la fraicheur 💧💧
➡️ Et puis les parcelles avec peu de cailloux et avec une profondeur importante.

Alors quoi faire dans ces différents contextes ? Voilà quelques pistes…

✅ Sur les premières parcelles, une réduction de l’exposition est nécessaire pour réduire le stress. Possible de planter des alignements d’oliviers 🌳 par exemple et de semer un couvert végétal 🌱 d’inter-rang à détruire en début-milieu de printemps pour couvrir le sol et limiter sa hausse de température. Travailler sur le taux de matière organique pour une plus grande disponibilité de l’eau est aussi une piste 

✅ Avoir un enracinement profond et rapide des plantations sur ces sols est primordial pour gagner en confort. Pour cela, un sol bien travaillé 🚜 en profondeur et une bonne porosité biologique 🪱 va permettre aux racines d’aller profondément pour chercher la fraicheur

✅ Choisir la diversification 🍊🫒 sur des parcelles présentant des caractéristiques différentes peut permettre de gagner en stabilité économique, de développer la vente directe ou des nouvelles filières. 

Le domaine est un bel exemple de Côte du Rhône, site d'exception, entre nature et agriculture où se déploie une biodiversité riche 🐞 (j'ai d'ailleurs beaucoup apprécié la définition de l'agroécologie sur le lieu d'accueil).

Et c’est grâce au programme Negoce’up avec le négoce Charrière Distribution que nous poursuivons cet accompagnement EcoFarms auprès des agriculteurs partenaires 👨‍🌾 L’objectif est de pouvoir répondre aux besoins des producteurs dans leurs questionnements stratégiques, leurs ambitions de transition et de performance économique 🎯

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