Le cornichon est une culture à forte valeur ajoutée, qui mobilise beaucoup de personnel pour la récolte 👨🌾 Les surfaces allouées par les producteurs sont en général assez importantes pour que se pose la question de l’intégration dans un système de cultures en agroécologie 🌻
C’est avec les équipes de Reitzel France que nous nous sommes rendus avec EcoFarms et baptiste, auprès de deux agriculteurs partenaires de la marque. La Touraine est un terrain de jeu intéressant pour des agronomes : les sables des bords de Loire 🛶 les argilo-calcaires des coteaux pour les vignobles 🍇 et puis les plateaux avec une belle hétérogénéité.
Les deux agriculteurs sont engagés depuis longtemps dans les pratiques agroécologiques. L’objectif de notre travail a été de diagnostiquer 🔍 l’état agronomique des parcelles accueillant la culture de cornichon cette année pour proposer des axes améliorations.
➡️ Sur la 1ère parcelle, bizarrement personne n’a voulu venir se mouiller les pieds avec moi 👢 La nappe de la Loire remonte à cette période mais avec des taux de sables importants ⛱️ le sol se réchauffe vite permettant une mise en culture rapide. La présence assez élevée des ombrics 🪱 témoigne de bonnes restitutions et de la moindre intensité de travail du sol. La structure reste fragile et peut se reprendre en masse lorsque l’eau est présente.
✅ Ici plusieurs pistes ont été évoquées avec des apports de MO plus équilibrés (pas que du compost), une fissuration en profondeur du sol 🚜 le semis d’un couvert d’automne à fort enracinement 🌱 qui ne laisse pas trop de cannes en surface qui risquent de percer les toiles, et pourquoi pas l’implantation d’agroforesterie 🌳 (Ex : paulownia) pour limiter les coups de chaud en été.
➡️ Sur la 2° parcelle, beaucoup plus de monde dans le profil…au sec ! Si les horizons de surface sablonneux présentent des traces d’hydromorphie liées à la dernière « mousson » 🌧️ la partie inférieure riche en argile ralentie fortement la circulation de l’eau 💧 En période de forte chaleur 🌡️ les racines peuvent trouver de la fraicheur en profondeur. Mais comment descendre rapidement sans des galeries et fissures déjà bien présentes ?
✅ Là encore le couvert végétal 🌾devrait permettre de maintenir une porosité plus élevée pour accueillir les futures racines. En combinant une bonne nutrition du sol pour les lombrics 🪱 les galeries pourraient devenir une autoroute à racines 🛣️ (croissance de 2cm/jr) ; mais pour ça il faut du carbone digeste. Et avec un système racinaire bien installé, c’est une meilleure nutrition des cultures. Un pilotage fin peu permettre de bien gérer les maladies et réduire les intrants de synthèse 🧪
🎯 Des pistes vraiment intéressantes à creuser dans les mois qui viennent avec un débriefing en fin d’année pour prévoir la saison suivante. Merci à Léopoldine et Juliette pour cette journée et aux agriculteurs pour leur accueil ! 🙏
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