Lorsque les projets d’aménagement ont lieu sur des terres agricoles après de nombreuses années de travail sur la fertilité du sol, il faut tout reprendre à zéro.
C’est un peu le cas sur la ferme des Courlis à St-Martin-de-Crau, qui travaille depuis longtemps sur les taux de matières organiques des sols de ses serres et tunnels : en 5 ans, les couverts végétaux de sorgho fourrager 🌾 ont été restitué au sol, permettant de remonter de 2% les taux de MO.
🔍 L’audit agronomique est alors l’occasion de faire un point d’étape, de valider des itinéraires techniques et de les ajuster au besoin en fonction des observations ➡️ par exemple, en complétant les apports de bouchons compostés, par des apports plus riches en carbone digeste (paille, BRF, broyats) tout en pilotant la faim d’azote. Il est possible de réaliser de petits apports de 4-5T/ha de broyat 🪵 juste avant un couvert. Au moment de sa destruction, il pourra restituer au bout de 15 jours ses éléments fertilisants à la culture suivante.
Autre sujet pour les Courlis avec l’installation d'une serre photovoltaïque ⚡ Le chantier de nivellement à supprimer la couche de terre améliorée, rapportant de la terre de qualité hétérogène et parfois venant d’horizons plus profonds.
Bilan :
➡️ absence de lombric 🪱
➡️ biomasse microbienne 🦠 très faible et notamment sans champignon.
➡️ forte hétérogénéité de la parcelle.
Heureusement, la ferme dispose de quelques mois pour régénérer la fertilité du sol avant la mise en production. Et surtout, les leviers sont connus :
✅ Travail du sol 🚜 pour supprimer les horizons compactés que j’ai repéré lors de l’audit
✅ Apports de matières organiques équilibrés pour structurer le sol et le revitaliser
✅ Épandre des biostimulants et cultiver des couverts 🌱 pour réactiver les fonctions centrales des micro-organismes : minéralisation et humification.
💧 L’eau sera aussi un sujet central. En effet, le nivellement a laissé entre 40cm et 1m50 de sol en fonction des zones de la serre. Le comportement hydrique des cultures sera fortement impacté, notamment lors d’épisodes de stress thermiques 🌡️ en été : régler l’irrigation 💦 en conséquence sera nécessaire pour maintenir le confort hydrique des cultures.
Merci au négoce Charrière Distribution pour la mise en relation et le test de cet accompagnement EcoFarms auprès de ses partenaires agriculteurs 👨🌾
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