Pas simple de démarrer une activité agricole sur une friche de 30 ans, avec des arbres pouvant monter jusqu’à 8-10m.
C’est la question qui s’est posée lors de mon audit à côté de Toulon, il y a quelques mois. Vous vous souvenez peut-être de mon post de l’époque 🔙🔙
L’agriculteur qui s’installe a fait un long chemin depuis ce moment là : destruction "orientée" de la friche, restitution du bois au sol, intégration au sol et semis d’un couvert 🌾 Et pour ça, il fallait être rapide car nous n’avons eu que quelques semaines pour tout réaliser. Et dans cette région, le facteur limitant, c’est l’eau 💧 pour faire pousser des couverts et pour minéraliser.
🤔 Pourquoi un couvert à cette époque ? L’objectif était de passer d’une microbiologie du sol orientée « forestière » vers une 🦠 microbiologie 🦠 plus active, propice à la production agricole ; pour cela, il faut la dynamiser par des apports de carbones très digestes, qui permettent de digérer aussi le bois apporté au sol.
✅ L’audit initial avait permis de vérifier la profondeur du sol, sa réserve utile et les éventuelles zones de compaction. Nous avions donc pu vérifier que ces sols pouvaient contenir une quantité relativement élevée d’eau et avec la pluviométrie printanière nous indiquait que la prise de risque d’un semis de mi-Mai était maitrisée. Nous avons sauté le pas et l’agriculteur a semé du sorgho fourrager multi-coupes :
➡️ 1ère coupe 60jrs plus tard autour du 15 juillet = hauteur moyenne de 2m soit 10T de matière sèche/ha,
➡️ 2ème coupe vers le 25 Aout = hauteur moyenne de 1,50m soit 7T MS/ha,
➡️ 3ème coupe à destruction d’ici quelques jours avec la même quantité de matière.
Au total, c’est environ 24T de matière sèche fraiche qui arrivent au sol 🪱 mettant en action toute la microbiologie du sol, recyclant les éléments. Et tout cela, sans eau d’irrigation !
🌡️ Selon la station locale, il y a eu 12mm juste après semis, idéal pour la levée. Puis 30mm en Juillet et 60mm après la seconde coupe fin Aout. Nous avions vu juste, le sol était bien pourvu des pluies de printemps et le peu de pluviométrie de cet été a suffit au sorgho 🌾 à produire une biomasse importante : mission réussie ! 🧑🚀
✅ L’enseignement de cette saison d’agroécologie, c’est qu’une bonne connaissance physique du sol, permet de prendre les bonnes décisions, tant sur les dates de semis, la composition des couverts, la destruction.
Bien sûr, la prise de risque est inerrante à l’activité agricole, mais cela peut être maitrisée. Si vous aussi vous avez des envies de régénération, de plantation de vergers ou tout autre démarrage d’activité agricole, n’hésitez pas à regarder et comprendre dans le détail le fonctionnement des sols.
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